نور الهدى
12-05-2006, 09:24 PM
اليوم اقدم اليكم وصفه سهله جدا لعمل التارت بالكراميل
المقادير :
2 باكو بسكويت مارى كبير
علبة لبن مكثف
2ملعقة زبد طبيعى
مكسرات حسب الرغبه
الطريقه :
احضرى علبة اللبن المكثف واغمريها وهى مغلقه فى الماء حتى تغطيها تمام ثم ارفيعها على النار واتركيها حوالى من ساعه الى ساعه ونصف حتى يتحول اللبن المكثف الى كراميل
1- قومى بطحن البسكويت حتى يصير ناعما
2- قومى بعجن البسكويت بالزبد حتى تتكون عجينه لينه واذا احتاج الامر فضعى القليل من الماء عليها حتى تصير عجينه متماسكه
3- افردى العجينه بصينيه منخفضة الجوانب ثم افتحى علبة اللبن المكثف والذى تحول فعل الغليان الى كراميل ثم افرديه على العجينه وان كان متماسك خفيفه بقليل من العصير او اللبن ثم ضعى المكسرات عليها
4- ضعى الصينيه بالثلاجه حتى يتماسك الخليك وبالهنا والشفا
المقادير :
2 باكو بسكويت مارى كبير
علبة لبن مكثف
2ملعقة زبد طبيعى
مكسرات حسب الرغبه
الطريقه :
احضرى علبة اللبن المكثف واغمريها وهى مغلقه فى الماء حتى تغطيها تمام ثم ارفيعها على النار واتركيها حوالى من ساعه الى ساعه ونصف حتى يتحول اللبن المكثف الى كراميل
1- قومى بطحن البسكويت حتى يصير ناعما
2- قومى بعجن البسكويت بالزبد حتى تتكون عجينه لينه واذا احتاج الامر فضعى القليل من الماء عليها حتى تصير عجينه متماسكه
3- افردى العجينه بصينيه منخفضة الجوانب ثم افتحى علبة اللبن المكثف والذى تحول فعل الغليان الى كراميل ثم افرديه على العجينه وان كان متماسك خفيفه بقليل من العصير او اللبن ثم ضعى المكسرات عليها
4- ضعى الصينيه بالثلاجه حتى يتماسك الخليك وبالهنا والشفا